Нежный пудинг на кокосовом молоке с ароматом чёрного перца и корицы, подаётся с сочной клубникой в соусе, сорбетом из юдзу и хрустящими кунжутными чипсами. Завершает композицию свежая цедра лайма.

Запечённый камамбер с тёплой тянущейся серединой, покрытый маринованной клубникой в пряном лимонно-мисо соусе. Лёгкая солоноватость сыра встречается с фруктовой свежестью, а сладость мёда и глубина терияки добавляют блюду восточную изюминку.

Легкий и освежающий салат, сочетание хрустящих тонких слайсов яблока, цукини и огурца. Сладость свежей клубники подчёркивает нежную кремовую текстуру козьего сыра, а ароматная мята добавляет нотку прохлады. Всё это дополняет наш фирменный соус алое — натуральный микс мёда с алоэ, лаймового фреша.

Изысканный и освежающий тартар, где нежная аргентинская креветка сочетается с сочной клубникой и хрустящим фенхелем. В основе — слой нежного гуакамоле, а акценты вкуса расставляет соус юдзу-алое: яркий, цитрусовый, с оттенками мёда и алоэ, на базе оливкового масла и понзу.

Ассорти классических японских десертов мочи с начинкой из нежной клубники с кремом-пломбир, соленой карамелью с добавлением арахиса и сочнейшим манго.

Пикантный лосось, нежный краб или гуакамоле с легкой остринкой - в данном сете собрана вся классика хенд-роллов специально для Вас.

Изысканный суши сет на двоих — идеальный выбор для романтического вечера или дружеской встречи. Суши из свежайших ингредиентов, хенд-роллы ручной работы - гармония текстур и вкусов, где нежная рыба идеально сочетается с рисом и пикантными соусами.

Сытный сет из фирменных роллов She для вечернего романтика или ужина в приятной компании.

Нежные ломтики угря, подаем с тертым дайконом и свежим лаймом.

75 г
К-130 Б-11 Ж-8 У-5

33 г
К-220 Б-10 Ж-5 У-32

33 г
К-230 Б-8 Ж-9 У-30

33 г
К-270 Б-9 Ж-11 У-33

25 г
К-210 Б-8 Ж-6 У-32

30 г
К-250 Б-5 Ж-9 У-36

28 г
К-290 Б-15 Ж-8 У-41

28 г
К-260 Б-9 Ж-11 У-32

28 г
К-280 Б-10 Ж-10 У-38

150 гр.

170 гр.

150 гр.

К-260 Б-10 Ж-18 У-14
130г

Цыпленок, обжаренный на углях, под пикантным соусом терияки-юдзу, подается с долькой опаленного лайма.

Сытный детокс-салат с авокадо, фалафелем из батата, бобами эдамаме и заправкой на основе греческого йогурта и пюре юдзу.

Слайсы пармезана, авокадо и креветки, обжаренные на гриле и микс салатов, заправленный соусом на основе понзу с терияки.

Необычное сочетание вкусов: сладкая дыня, краб, шпинат и заправка на основе сладкого чили и кунжута.

Уникальная интерпретация классической окрошки в японском стиле: бульон на основе вакаме и хондаши, с пикантными нотками соевого соуса, свежевыжатый огуречный сок, мини-вонтоны с начинкой из черной трески, палтуса и креветок, приправленные чили, имбирем и лемонграссом.

Полюбившаяся гостям новогодняя утка-конфи! Обжаренная на гриле с карамелизированной грушей чолинпэ, подается с кнелю из морковного пюре и соусом демигласс.

Сочная котлета из говядины на мягкой булочке из собственной пекарни, под соусом манго-айоли, дополняется картофелем фри.

320 г
К-170 Б-6 Ж-11 У-14

Запеченная треска с картофельным пюре на кокосовом молоке, подаем с легким тайским салатом.

Креветки на углях с имбирным соусом и долькой лайма.

Маринованные филе дорадо и палтус на подушке из риса, обернутые банановым листом, подаем с соусом зеленый карри, украшаем кинзой, мятой и красным луком.

Изысканная паста с японской лапшой и креветками в арахисовом соусе, сочетающая в себе баланс итальянской и японской кухни.

380 гр.

Лапша в соусе кимчи с опаленными слайсами сашими из лосося, подаем с икрой тобико, кунжутом и листьями нори.

660 г
К-270 Б-7 Ж-17 У-22

460 г
К-270 Б-7 Ж-17 У-22

532 г
К-270 Б-8 Ж-17 У-20

Подаем без сырого яйца на самовывоз и доставку

532 г
К-270 Б-8 Ж-17 У-20

К/Б/Ж/У: 225/9/10/24

200 мл.

200 мл.

Ваниль, сахарозаменитель, кафирский лайм, миндальное молоко. 200 мл.

Кордиал из сливы, виноград, содовая.

250 мл.

60 гр.

К-3 Б-15 Ж-38 У-300

60 гр.
К-3 Б-15 Ж-38 У-300

60 гр.

190 г
К-370 Б-6 Ж-29 У-22

К-320 Б-5 Ж-21 У-27
195 гр.

Классический нежный чизкейк, подаем с вареньем из черной смородины с легкой кислинкой.

250 г
К-190 Б-9 Ж-11 У-15

240 г
К-240 Б-10 Ж-16 У-15

190 г
К-130 Б-4 Ж-2 У-25

250 г
К-220 Б-9 Ж-11 У-22

400 г
К-95 Б-2 Ж-8 У-4

260 гр.
К-250 Б-8 Ж-17 У-16

320 г
К-260 Б-7 Ж-18 У-16

320 г
К-260 Б-7 Ж-18 У-16

420 г
К-260 Б-5 Ж-12 У-32

400 г
К-210 Б-4 Ж-10 У-25

400 г
К-210 Б-4 Ж-10 У-25

400 г
К-95 Б-2 Ж-8 У-4

400 г
К-95 Б-2 Ж-8 У-4

400 г
К-160 Б-1 Ж-16 У-3

К/Б/Ж/У: 350/7/24/27
170 гр.

К/Б/Ж/У: 320/11/21/23
200 гр.

200 г
К-420 Б-5 Ж-34 У-24

Воздушные панкейки подаем с соленой карамелью, клубникой, сметаной, сервируем цедрой лайма.

К/Б/Ж/У: 230/10/19/5
260 гр.

К/Б/Ж/У: 220/8/20/2
200 гр.

К/Б/Ж/У: 280/12/24/3
220 гр.

К/Б/Ж/У: 240/9/18/11
300 гр.

К/Б/Ж/У: 160/6/14/2
230 гр.

240 г
К-210 б-8 ж-14 у-14

50г

50г

50г

50г

50г

195 г
К-320 Б-5 Ж-21 У-27

320/5/21/27
200г

Круассан свежий из слоёного теста собственной выпечки, подаётся с апельсиновым джемом

Мягкое песочное тесто с яркой вишневой начинкой, со сметаной и посыпается сахарной пудрой

На подушку из йогурта выкладываем домашнюю гранолу, поливаем гречишным медом и сервируем сладкой клубникой.

130 г
К-65 Б-5 Ж-3 У-4

150 г
К-160 Б-17 Ж-9 У-2

200 г
К-190 Б-9 Ж-10 У- 17

200 г
К-180 Б-8 Ж-9 У-19

250 мл.

250 мл.